@北京消防 官方微博通报，2020年3月10日13时32分，市119指挥中心接到报警东城区南锣鼓巷121号起火，当即调派消防指战员赶赴现场，经核实，现场为一未经营饭馆二层房顶厨具及煤气罐起火，13时53分明火被熄灭，14时20分现场处置完毕。现场无人员伤亡。

  安排职工做上岗前消防安全训练，针对油锅火灾、油烟管道火灾、燃气火灾等拟定预案，安排演练。

  对单位的电气线路、电源插座、用电设备做全面查看，是不是真的存在线路老化、插座松动、金属导线等状况，发觉缺点，及时修理。

  对单位厨房燃气管道、阀门、接口、软管等进行全方位查看，确保燃气不走漏，坚决根绝违规运用液化气钢瓶生火。

  在厨房操作台邻近装备救活毯、救活器等救活器件，并要求职工了解运用方法。灶台动火不能离人，有必要做到经营完毕后，火熄、电断、气关。

  做好每日防火巡查，确保消防设施器件完好好用，经营期间禁绝锁闭安全出口，不占用、阻塞消防通道，确保通道疏通。