大型油烟机如何清洗？清洗步骤是什么？未来发展的新趋势如何？_大型抽油烟机清洁

发表时间：2024-05-17 22:27:25 来源：大型抽油烟机清洁

大型油烟机大范围的使用在餐厅、饭店。而且使用频率高，时间长，厨房设施各个部位极易吸附着大量油污，一旦遇到明火，将会发生起火隐患。所以，对于饭店来说，定期清洗油烟机非常重要。

大型烟机的体积非常庞大,结构相对复杂，需要具有专业的清洗技术团队进行清理洗涤，刚从业的创业者需要经过系统培训才可以独自进行清洗。

大型烟机的清洗内容有：横/竖油烟管道清洗、运水系统清洗、净化器清洗、排风机清洗以及灶台表面与墙壁。其中横/竖油烟管道清洗是大型油烟机的重点清洗部位。

风机的清洗可大致分为拆卸清洗与不拆卸清洗。最终的目的不仅要将表面清理洗涤干净，也要将其内部进行清理洗涤干净。风机结构较为复杂，如何是要进行拆卸清洗的话，需要经验比较丰富的人员承担。

需要提前切断电线分钟，再用电笔试探是否还有静电。过后再打开机箱，取出电场进行清理洗涤。

导致80%的厨房排烟不顺畅的原因是油烟净化器内置电场（电芯）未进行清洗，油污过多所致。

大型烟机的烟管内部容易积累很多油垢，不易拆卸，清洗难度大，需要采取了专用的油烟管道清洗机器人设备清洗。油烟管道清洗机人代替人工在里面进行喷高温火碱水溶解油污再进行高压清理洗涤。