容包含排烟罩表面、烟罩的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。

  ，人工没办法进入时，选用拆开清洗，技术人员依据现场实在的状况，每隔必定间隔拆开一段烟道向两延伸整理。

  ，技术人员采取了专用无火花开东西将管道的一或多开，开巨细、间隔、数量依据现场状况而定，油污整理完后将管道密封恢复。

  隔油滤网需发展完全清洗，选用先人工根除，运用高压射流加强力化油剂对排烟罩表面及隔油滤网发展完全清洗，并构成保护膜使油渍不易残留在表面。

  ，将机器设备发展调试，并将以相片方式对施工现场摄录采样以备查验。调试后机器假设有毛病须向甲指明。

  1、动身前，当班工程司理招集整体作业人员开作业前例会，宣读现场操作考前须知和当晚作业的施行工程的计划，分配每个作业人员的具体工作容和要求，清晰责任人；

  2、工程司理填写申领单向库管收取此次作业所需的一切东西、资料等，安排一切队员有序的装入作业车；

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